Se você gerencia um negócio no setor de alimentos, saúde ou qualquer outra área regulada pela Vigilância Sanitária, já deve ter ouvido falar dos POPs – Procedimentos Operacionais Padronizados. Eles são a espinha dorsal de um sistema de gestão da qualidade, e ter um POP específico para o controle de pragas não é apenas uma boa prática, é uma exigência.
Mas o que exatamente é um POP de Controle de Pragas? E como criar um documento que seja realmente eficaz e aprovado em uma auditoria? A Biodoca, como sua parceira em saúde ambiental, ajuda a desvendar.
O que é um Procedimento Operacional Padronizado (POP)?
Um POP é um documento que descreve, passo a passo, como uma determinada tarefa deve ser executada. Seu objetivo é garantir que a operação seja realizada sempre da mesma maneira, com consistência, segurança e qualidade, independentemente de quem a execute.
No contexto do controle de pragas, o POP formaliza todas as ações preventivas e corretivas que a sua empresa adota para manter o ambiente livre de vetores e pragas urbanas.
Componentes Essenciais de um POP de Controle de Pragas:
Um POP robusto, que atende às exigências da ANVISA, deve conter:
- Objetivo: Descrever a finalidade do documento (ex: “Padronizar as ações para prevenir e controlar a presença de pragas…”).
- Responsabilidades: Definir claramente quem é o responsável por cada etapa (ex: “Gerente de Qualidade: supervisionar”, “Colaboradores: realizar a inspeção diária”, “Empresa Terceirizada (Biodoca): executar o controle químico…”).
- Ações Preventivas: Esta é a parte mais crítica. Detalhar as rotinas internas:
- Inspeção de Recebimento: Como verificar mercadorias e matérias-primas para evitar que pragas “peguem carona” para dentro.
- Manejo de Resíduos: Frequência e método de descarte do lixo.
- Barreiras Físicas: Manutenção de telas, ralos, portas e vedação de frestas.
- Higienização: Rotinas de limpeza de pisos, bancadas e equipamentos.
- Ações Corretivas: O que fazer quando uma praga é detectada? O procedimento deve ser: “Isolar a área, identificar a praga e acionar imediatamente a empresa de controle contratada (Biodoca)”.
- Monitoramento: Como o controle é monitorado? Incluir a verificação dos relatórios e laudos técnicos fornecidos pela Biodoca e a inspeção das armadilhas de monitoramento.
- Frequência: Definir a periodicidade de cada ação (diária, semanal, mensal).
Como a Biodoca Ajuda na Construção do seu POP?
Embora o POP seja um documento interno da sua empresa, a Biodoca atua como um braço técnico essencial para sua execução e validação.
- Fornecemos a Documentação: Nossos laudos técnicos, com mapas de iscagem, gráficos de tendência e lista de produtos, são a prova documental de que o controle está sendo feito profissionalmente. Eles são anexos indispensáveis ao seu POP.
- Oferecemos Consultoria: Nossos especialistas podem orientar sua equipe na criação e na implementação das melhores práticas preventivas, personalizadas para a sua estrutura.
Ter um POP de Controle de Pragas não é apenas burocracia. É a garantia de um processo sólido que protege sua produção, seus clientes e sua marca.
